Erza Scarlet jest rudowłosą dziewiętnastolatką o brązowych oczach. Jest uważana za najsilniejszą kobietę w Fairy Tail, co zaowocowało przydomkiem "Tytania", Królowa Wróżek. Erza posługuje się magią o nazwie "Rycerz". Każda osoba korzystająca z tej magii potrafi przywołać broń z innej, stworzonej przez siebie sfery. Erza rozwinęła tę możliwość, czego wynikiem jest przywoływanie nie tylko broni, ale również rozmaitych zbroi, które zwiększają jej umiejętności w walce. Według niej samej, posiada w arsenale około 100 różnych zbroi.
Erza członkowską pieczęć ma na lewym ramieniu. Jest dojrzała, surowa, zaradna, mocno trzyma się zasad, jak i pilnuje, by również inni się ich trzymali. Najczęściej nosi zbroję z uwagi na to, iż czuje się w niej bezpiecznie. Niegdyś była niewolnicą, zmuszaną do wykonywania ciężkiej pracy przy budowie tzw. Systemu R. Przy próbie ucieczki została dotkliwie pobita, w wyniku czego straciła prawe oko (zostało ono zastąpione magicznym, wyglądającym tak samo, lecz nie mogącym łzawić). O istnieniu magii dowiedziała się od Roba, byłego członka gildii Fairy Tail, przyjaciela Makarova. Stary mag ocalił ją również przed śmiercią, zasłaniając ja swoim ciałem, podczas wybuchu rewolucji, co przyczyniło się do rozbudzenia mocy magicznych Erzy.